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牛の横隔膜部分にあたる部位であるハラミは、肉質が柔らかくジューシーでありながら、適度な歯ごたえも楽しめる部位だよ。厳選された新鮮なハラミを使用し、その旨味を存分に引き出すために、生野区で美味しいハラミの提供に力を入れているよ。また、希少部位も提供するなど、好みに合わせた部位を選べるよ。

脂肪分が少ないため、さっぱりとした味わいながらも、肉本来の旨味が凝縮された美味しいハラミを、焼肉店として生野区で提供中だよ。また、炭火で焼くことで香ばしい香りが立ち、噛むほどに溢れる肉汁が口いっぱいに広がるよ。

ハラミ | 焼肉は大阪府、生野区の炭火焼肉エイト桃谷店 | ブログ